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主要用来保鲜，即在校场时间内最大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，保持鲜活的品质!
在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬...
根据果实在贮藏过程对气体成分的不同适应性和要求，分阶段地改变贮藏环境的气体成分，从而进一步提高保鲜效果的一种新技...
保持鲜度，适用于需要大量处理的系统。
